Bem-vindo ao Têntico, um restaurante peruano localizado no coração do centro do Porto, que celebra os sabores vibrantes do Peru, com um foco especial no amado prato de ceviche. A nossa equipa culinária é liderada pelo Chef Roberto Sihuay, o nosso estimado Diretor de Gastronomia, cuja paixão pela culinária peruana é verdadeiramente inspiradora.
O Chef Roberto Sihuay traz consigo uma vasta experiência e um profundo conhecimento dos sabores peruanos para o Têntico. Com a sua visão culinária e dedicação, ele garante que cada prato reflita a essência autêntica da gastronomia peruana. A filosofia principal do Têntico é criar pratos autênticos que sejam fiéis às suas origens. Acreditamos em preservar as tradições culinárias e os sabores do Peru, dando vida a cada prato que servimos.
No Têntico, o nosso menu exibe uma harmoniosa combinação de receitas tradicionais peruanas e criações culinárias inovadoras. Desde o nosso ceviche exclusivo até uma ampla variedade de pratos deliciosos, cada prato é preparado com meticulosa atenção aos detalhes e com o compromisso de utilizar os melhores ingredientes frescos. Na nossa cozinha, abraçamos técnicas culinárias tradicionais transmitidas ao longo de gerações, ao mesmo tempo que incorporamos inovações modernas para elevar a experiência gastronómica.
Sob a orientação do Chef Roberto, o nosso restaurante proporciona uma experiência gastronómica extraordinária, onde os clientes podem saborear os sabores ricos e diversificados do Peru num ambiente acolhedor e convidativo. Inspirado pelo encanto e pelas tradições culinárias do Peru, o Têntico combina a autenticidade da culinária peruana com um toque de modernidade. Quer esteja a juntar-se a nós para um jantar romântico, uma celebração em família ou um encontro com amigos, esforçamo-nos por tornar cada visita ao Têntico uma ocasião especial.
Quando janta no Têntico, pode esperar uma verdadeira viagem culinária peruana que celebra a rica herança da culinária. Convidamo-lo a saborear os sabores vibrantes, a experimentar o calor da nossa hospitalidade e a mergulhar na tapeçaria cultural do Peru, tudo isto no vibrante cenário do centro do Porto. Junte-se a nós no Têntico e embarque numa jornada culinária que captura o espírito do Peru, uma deliciosa garfada de cada vez.